Общайтесь с поставщика? поставщик
victor.wan Mr. victor.wan
Что я могу сделать для вас?
Чат Сейчас поставщик контакта
яблочный пектин
яблочный пектин
  • яблочный пектин
  • яблочный пектин

яблочный пектин

    Цена за штуку: USD 1 / Kilogram
    Вид оплаты: L/C,T/T,D/P,Paypal,Money Gram,Western Union
    Incoterm: FOB,CFR,CIF,EXW,FCA,CPT
    Количество минимального заказа: 25 Kilogram
    Срок поставки: 7 дней
Свяжитесь сейчас

Базовая информация

Основной активный ингредиент: Пектин

CAS#: 9000-69-5

Type: Thickeners

Min. Order: 25kgs

Qty In 20' FCL: 18MT

Additional Info

Подробности Упаковки: Обеспечить нейтральную упаковку

производительность: 1000 tons per year

марка: Китайско-отлично

транспорт: Ocean,Air

Место происхождения: Китай

Способность поставки: 1000 tons per year

Сертификаты : ISO/FDA

Код ТН ВЭД: 3912310000

Порт: Shanghai,Beijing,Tianjin

Описание продукта

Пектин является одним из самых универсальных доступных стабилизаторов. Разработка продуктов и приложений основными производителями пектинов на протяжении многих лет привела к значительному расширению возможностей и применимости пектинов.

Пектин является ключевым стабилизатором во многих пищевых продуктах. Пектин является естественным компонентом всего съедобного растительного материала. Пектин расположен в клеточных стенках растений и в слое между клетками, называемыми средней пластинкой. Пектин придает растениям стойкость и влияет на рост и водоснабжение домашних хозяйств. Пектин - это растворимая пищевая клетчатка. Пектин представляет собой полимер галактуроновой кислоты и вместе с этим кислый полисахарид, а часть кислот присутствует в виде метилового эфира. Пектин был открыт в девятнадцатом веке и использовался дома и в промышленности в течение многих лет.


Джемы и мармелад. Джем и мармелад с содержанием растворимых сухих веществ не менее 55% являются классическими применениями для нашего яблочного пектина HM, которые гарантируют превосходное высвобождение вкуса, низкий синерезис и фруктово-сладкий вкус. Независимо от концентрации кальция, значения pH или содержания растворимых твердых веществ, мы предлагаем стандартизированный диапазон пектинов, который охватывает широкую область применения.

Кондитерские изделия Твердое содержание кондитерских изделий, которое обычно составляет от 70% до 80%, вместе с высокой кислотностью может вызвать быструю или даже неконтролируемую скорость гелеобразования, если используется неправильный тип пектина. Есть также небуферизованные пектины, доступные для тех клиентов, которые хотят определить тип и количество своего собственного замедлителя. Для сверхнизкой температуры заполнения может быть рекомендован амидированный пектин серии 200.


Молочные продукты: Специальный пектин HM может стабилизировать кислотные белковые системы, образуя защитные слои вокруг белковых частиц. Эта защита белка предотвращает разделение сыворотки или фазы и агрегацию казеина при низких значениях pH. Пектин также может увеличить вязкость и, таким образом, улучшить вкусовые ощущения и вкус кислых молочных напитков, таких как питьевые йогурты, фрукты, содержащие молоко, или фруктовые ароматизированные белковые напитки. Доступен ряд различных пектинов для стабилизации предварительно определенных количеств белка и добавления специфических вязкостей.


Напиток : наши приложения для напитков охватывают множество функций, включая стабилизацию облаков, повышение вкусовых ощущений и увеличение растворимых волокон. Для стабилизации облаков в фруктовых соковых напитках и для добавления натурального вкуса к низкокалорийным фруктовым напиткам мы рекомендуем ассортимент стандартизированных по вязкости пектинов HM серии 170 и 180. Они стандартизированы по постоянным физическим и реологическим свойствам и доступны с различной вязкостью яблочного и цитрусового происхождения. В тех случаях, когда вы хотите увеличить содержание растворимых волокон, у вас есть выбор различных типов пектинов с низкой вязкостью.


Пекарня: блестящее и привлекательное послевкусие на всевозможных кондитерских изделиях и десертах или мягкая и вкусная фруктовая начинка придают хлебобулочным изделиям особый характер. Пектины обладают функциональными свойствами, которые оптимальны для этих применений. Глазури уплотняют поверхность и одновременно действуют как усилитель вкуса, цвета и свежести. Для эффективного использования глазури должны быть полностью прозрачными, легко наноситься и иметь постоянные реологические свойства.


ИСТОЧНИК:

pectin from citrus

Pectin


ПРИМЕНЕНИЕ ПЕКТИНА

timg

yougort

drink


Группа Продуктов : Горячие Продукты

Письмо этому поставщику
  • Mr. victor.wan
  • Ваше сообщение должно быть в пределах 20-8000 символов

Главная

Phone

Skype

Запрос